血糖正常值范围 最新标准2022
2022年新的血糖标准为空腹血糖3.9-6.1mmol/L,餐后2小时血糖4.4-7.8mmol/L之间。糖尿病患者血糖正常值:1、空腹血糖正常值范围:3.9-6.1mmol/L。2、餐后1小时血糖正常值范围:小于等于7.8mmol/L。3、餐后2小时血糖正常值范围:小于等于11.1mmol/L。对于青少年而言,在没有基础疾病的情况下,需要严
2023-05-18
红薯是很多人喜欢吃的食物,含有大量的β-胡萝卜素,每100克中含有4.5毫克,是绿色蔬菜的4倍。那么红薯有哪些食用禁忌?如何合理食用红薯?下面就让我们来一起好好了解一下吧。
不能与柿子同食
红薯和柿子不能一起食用,这是因为柿子中含有大量的鞣酸,而红薯则含有丰富的淀粉,两者结合后会在胃酸和消化酶的作用下形成凝固物,对人体的胃肠系统造成刺激,引起胃肠道不适。
不能削去红薯皮再食用
红薯皮内含有大量的淀粉酶抑制剂,这是一种天然的生物制剂,可以抑制淀粉酶的分泌和活性,减缓食物的消化吸收,改善糖尿病患者的血糖水平。如果削去红薯皮再食用,则会失去淀粉酶抑制剂的作用,不利于身体的健康。
不能青红薯同食
青红薯含有一种叫做龙葵碱的有毒物质。当食用烤熟的青红薯时,龙葵碱会被分解成为焦亚胺,这是一种强烈的神经毒素,会对人体中枢神经系统造成不可逆转的损害,甚至危及生命。因此,在食用红薯时,一定要特别注意是否是青红薯。
不能与富含维生素C的食物一起食用
红薯富含维生素C分解酶,此酶能使维生素C被分解,降低其含量,影响吸收效果。因此,在食用红薯时,不宜同时摄入富含维生素C的食物,比如柑橘类水果等。
选择好红薯
选择时应选择新鲜、无损伤、色泽艳丽,纹路清晰的红薯。如果红薯表面有破损、凹陷、腐烂等,表明红薯经过了长时间存放,含有较多细菌和霉菌,不宜食用。
合理搭配食用
红薯仅仅是主食中的其中一种,在合理膳食的前提下,不宜一日三餐仅食用红薯。建议红薯与其他谷物、蔬菜、动物性食品、水果等搭配食用,才能更好地均衡摄入各类营养素。
正确烹饪方式
红薯的烹饪方式多种多样,可以煮、烤、蒸、炖等,但是每种烹饪方法对红薯的营养价值不同。建议使用不同的烹调方法来保持食物的多样性,并避免使用过多的油和盐。
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